饲喂技术
1、充足的饮水
水是黄鸡必不可少的营养物质之一。在整个饲养过程中，鸡的饮水量大约是采食饲料量的2-3倍，气温愈高饮水量愈多。充足而符合卫生标准的饮水供应是肉鸡饲养成功的重要保证。
雏鸡入舍后，先要用人工引导雏鸡饮用20℃左右的含糖量5%的糖水，雏鸡饮水2-3小时后才能开食。周内雏鸡饮用水的温度应在20℃，而且可以加入一定量的可溶性维生素，如速补---14、电解多维等等。饮水器数量要够用，并且要摆放均匀。饮水器的高度也应该随着雏鸡的生长逐渐调整，使饮水器的边缘与鸡背保持相同的高度，防止饮水外溢、保持垫料的干燥，饮水器要保持清洁，每天要清洗和1-2次。
2、丰富的营养
黄鸡的生长需要丰富的营养，饲养黄鸡的饲料一是要求营养成分齐全，任何微量成分的不足或缺乏都可能出现病态反应；二是要求高能量、高蛋白质；三是要求饲料里的各种营养比例配合恰当。
黄鸡饲养一般分为2个阶段，0-28日龄称为育雏阶段，29日龄---上市称为育肥阶段，所以黄鸡的饲料供应也要分为2个阶段，育雏阶段饲料一般用粉料或加工成碎粒，育肥阶段饲料用颗粒饲料。
黄鸡的饲喂采用自由采食方法。在1-3日龄，为了让雏鸡尽快学会采食，每隔2-3小时喂料一次；4-28日龄每隔4小时喂料一次；29日龄后每日加料4次。多次投料可以刺激鸡的食欲，增加鸡的采食量。每次给料时要控制给料量，使每只鸡能吃饱，还有少量余料，给料过多会被鸡啄出料桶造成浪费。
1-7日龄的雏鸡用开食盘饲喂，7日龄以后要逐步改为用料桶饲喂，12日龄后完全用料桶饲喂。料桶的高度要随着鸡的生长速度而调整，保持与鸡背同一水平，以免啄出饲料。料桶必须保证够用而且分布要均匀。在由小鸡料转换为育肥料时，要用5天左右的时间逐渐更换，不能突然改变。饲养人员应每天准确记录喂料量。
3、良好的环境
黄鸡1-2日龄所需温度为32-34℃，此后每过一周环境温度可下降3℃，到5周龄后环境温度以20-21℃为宜，不得少于16℃。在育雏期，鸡舍内温度每天可上下波动1-2℃，造成适当的温差，可以刺激食欲，提高采食量，促进鸡的生长。
育雏周，鸡舍内保持56-70%的稍高湿度，防止雏鸡脱水，影响健康和生长；两周后鸡舍内湿度控制在55-60%。通过加强通风，避免饮水器漏水，防止垫料潮湿等措施，保持舍内的干燥。
要注意鸡舍的通风换气，及时排除鸡舍内污浊空气，鸡舍内氨气量不应超过20ppm，也就是以人闻了不感到刺鼻为标准。要解决通风换气和保温这一对矛盾，通常1-2周龄时以保温为主，适当注意通风，必须防止冷空气直接吹到雏鸡身上。3周龄开始要逐渐增加通风量和通风时间，5周龄后应以通风为主。
4、适当的光照
饲养黄鸡需要适当的光照，其目的是延长采食时间，增加摄食量，加快生长速度。通常1-2日龄用24小时光照，3日龄后每天光照23小时，夜间关1小时保持黑暗，使鸡能适应突然停电时的环境变化，防止引起鸡群堆集死亡。光的亮度在育雏期的周要强一些，每平方米地面2-3W，第二周后的每平方米0.75W，防止过分活动或发生啄癖。有条件的也可采用1-2小时光照，2-3小时黑暗的光照方式。并且需要注意观察鸡的行为精神、采食、粪便、呼吸等状态，发现有异常情况时、要查明原因，及时采取措施。