产品外观设计是指对产品的形状、图案、色彩或者其结合所做出的富有美感并适于工业上应用的新设计。
产品外观设计要运用好材质、肌理、色彩、装饰等因素。
产品的外观属于技术美学部分，它必须根据科学规律把外观美学设计和产品的技术设计等结合起来，做到科学性和艺术性的统一。产品的外观设计也就是解决好美学要求与产品功能、结构和工艺要求之间的关系。
无论对什么样的产品进行设计，都需要有事先的数据分析，数据的收集也很重要，比较传统方法就是问卷调查。作为设计过程中必须要经过的流程，对于产品分析来说，本身的外观需要科学合理化，符合大众审美，色彩搭配均匀等都需要考虑到。
在这个日益更新的时代，除了产品本身的硬件配置以外，越来越多的年轻消费者看重产品的外观设计，在这个追求个性和创意的时代，做好产品的外观设计更能吸引消费者的注意力。随着科技的发展，产品外观设计的材料特性和加工方式也越来越多，产品设计师需要运用不同的材质和加工方式设计出独特的产品。
工业设计是为制造工业产品所进行的设计，它包含产品外部和内部设计的整个过程，对产品的外观和使用性能，生产技术的发挥，以及品牌建设产生直接的影响。发达国家发展的实践表明，工业产品设计已成为制造业竞争的源泉和核心动力之一。尤其是在经济全球化日趋深入、国际市场竞争激烈的情况下，产品的国际竞争力将首先取决于产品的设计开发能力。