虽然可以在开业舞狮表演中使用的舞狮表演动作程序比较多，但是为了更好的配合开业方的其他活动流程，一般开业舞狮表演中的表演动作会分为必要的舞狮表演动作和次要的舞狮表演动作。如狮子出洞、雄狮上山、狮子巡山、飞越狮桩、高瞻远瞩、飞跃采青、遍地醉青、一柱吐幅、雄狮下山、雄狮报喜等动作程序一般会被当做必要的舞狮表演动作，而如狮山卫士、雄狮探崖等动作将会是当做次要的舞狮表演动作进行助兴表演。
河北是北狮的发祥地。徐水县北里村狮子会创建于1925年，以民间花会形式存在，中华人民共和国成立后得以迅速发展。 徐水舞狮的活动时间主要在春节和春季寺庙法会期间，表演时由两人前后配合，前者双手执道具戴在头上扮演狮头，后者俯身双手抓住前者腰部，披上用牛毛缀成的狮皮饰盖扮演狮身，两人合作扮成一只大狮子，称太狮；另由一人头戴狮头面具，身披狮皮扮演小狮子，称少狮；手持绣球逗引狮子的人称引狮郎。
当中「采青」为常见。相传“采青”原来是有“反清复明”之意，现时一般是取其意头，有“生猛”，生意兴隆的象征。「青」用的是生菜。把生菜及利市(红包)悬挂起来，狮在「青」前舞数回，表现犹豫，然后一跃而起，把青菜一口「吃」掉，再把生菜「咬碎吐出」，再向大家致意。为了增加娱乐性，采青有时还会用上特技动作，例如上肩(舞狮头者站在狮尾者肩上), 叠罗汉，上杆(爬上竹杆), 或者过梅花椿(经过高低不一长木椿)等等。
古时民间商贾为讨个好彩头，都会把一兜生菜和大红包挂在门牌号前，生菜的谐音为生财，表示红红火火，生财升财。而接受了生菜就是讨到了财源茂盛、吉祥如意的好意头。